贝贝南瓜带皮蒸

贝贝南瓜削皮蒸的步骤如下：

1个中等大小的贝贝南瓜（约重1.5-2公斤）

适量的盐

将贝贝南瓜洗净并削皮。

将南瓜切成等大小的块状，这样可以确保蒸熟的时间均匀。

在一个蒸锅中，倒入适量的清水，并将水烧开。

准备好一个能容纳所有南瓜块的蒸屉或者蒸格子。

将切好的南瓜块放入蒸屉或蒸格子中，注意要将南瓜块均匀地分布开来，以确保蒸熟均匀。

在南瓜块上撒上一小撮盐，这样可以增强南瓜的甜味。

将蒸屉或者蒸格子放入蒸锅中，盖上锅盖。

将火调至中小火，蒸煮时间约为15-20分钟。你可以用筷子插入南瓜块来检查是否已经蒸熟，如果筷子能够轻松穿透南瓜块，那么就表示南瓜已经完全熟了。

当南瓜块完全蒸熟后，将蒸屉或者蒸格子从蒸锅中取出，然后将南瓜块放置在一个盘子中。

你可以选择将南瓜搅碎成泥状，或者保持南瓜块的形状。你还可以根据个人喜好搭配一些调料，如牛油或者橄榄油来提味。

建议

切南瓜时宜大不宜小，宜厚不宜薄，以保持南瓜的甜度和口感。

可以在蒸南瓜前加入一些白糖，以增强其甜味。

蒸制过程中要保持火力稳定，确保南瓜受热均匀。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在蒸好的南瓜中加入一些牛奶或奶油，搅拌均匀后再蒸制。