木耳海藻凉拌怎么做

木耳海藻凉拌的做法如下:

准备材料

黑木耳和白木耳(各20克)

海藻(400克)

大蒜(2瓣)

小葱(2根)

香菜(2根)

辣椒油(5克)

香油(3克)

美极鲜酱油(5克)

白糖(3克)

米醋(5克)

盐(3克)

鸡精(适量)

泡发木耳

将干木耳放入清水中浸泡约2小时,直到木耳完全泡发,变软并恢复弹性。泡发后的木耳需要用清水多冲洗几遍,去掉杂质。

准备配料

大蒜切成蒜末,小葱切成葱段,香菜切成香菜段,红椒切成小段。

制作调料