长薯条的做法

经典做法

土豆去皮洗净，切片，蒸锅加水煮10分钟。

土豆片取出，捣成泥，加少许盐，加入淀粉揉成团。

面团压平，切成长条，锅中倒油，炸至金黄即可。

黄心土豆做法

黄心土豆去皮洗净，随便切切上锅蒸。

蒸熟放凉，捣成泥，加少许盐，加入玉米淀粉，揉成面团。

擀面杖擀成饼，切条，油热后炸至金黄。

健康做法

土豆去皮切块，蒸熟，捣成泥，加入盐、面粉和淀粉和成团。

擀成厚一点的饼再切成长条，油锅中炸至金黄。

一次成功的长薯条