西红柿土豆蒜苔面条

西红柿土豆蒜苔面条是一道结合了多种蔬菜和面条的美食。根据你的需求，我为你提供了一份详细的菜谱。

材料

面条：适量

西红柿：2个

土豆：2个

蒜苔：300g

瘦肉：50g（可选）

花椒面：适量

水淀粉：适量

盐：适量

酱油：适量

葱、姜、蒜：适量（根据个人口味添加）

鸡精、味精：适量（可选）

香油：适量（可选）

步骤

准备食材

土豆去皮洗净，切成比蒜苔稍粗的条，过凉水去淀粉。

西红柿洗净去蒂，切成小块。

蒜苔切段。

瘦肉切丝，跟土豆条差不多粗细。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒制蔬菜

锅中加油，烧热后放入土豆条炸至金黄色，捞出备用。

锅中留底油，放入葱花、姜末炒香，再加入肉丝炒变色。