适合在宿舍做的炒菜菜单

在宿舍里，由于空间和设备的限制，我们通常会选择一些简单、快捷且易于制作的菜肴。以下是一些适合宿舍做的炒菜菜单推荐：

番茄土豆泥拌饭

食材：土豆、番茄、米饭、盐、黑胡椒、黄油。

做法：土豆煮熟后压成泥，番茄切块炒至软烂，加入黄油和盐调味，最后将番茄泥与米饭混合搅拌均匀。

青椒金针菇

食材：青椒、金针菇、盐、酱油、蒜末。

做法：青椒切段，塞满金针菇，放进小锅煎制，加入调料，煎至青椒表皮微焦，金针菇软嫩。

茄汁炸蛋

食材：鸡蛋、番茄、盐、糖、葱花。

做法：鸡蛋炸至金黄蓬松，炒出浓郁的番茄汁，放入炸蛋，让它吸收茄汁，外酥里嫩。

糖醋荷包蛋

食材：鸡蛋、糖、醋、盐、葱花。

做法：鸡蛋煎至金黄焦香，调份糖醋汁，浇在煎好的荷包蛋上，香味四溢，酸甜可口。

青菜香菇

食材：青菜、香菇、盐、蒜末。