排骨炖天麻三七的做法
排骨炖天麻三七的做法如下：
准备食材
排骨500克
天麻20克
三七10克
枸杞适量
姜片适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
排骨处理
将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，再用清水冲洗干净备用。
准备天麻
将天麻用清水浸泡30分钟，洗净后切成小段。
炖煮排骨
将焯水后的排骨放入炖盅中，加入姜片、料酒、生抽和适量的清水，水量要稍微多一些，以保证煮出的汤汁浓郁。
将盖好的炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮10分钟。
加入天麻和三七
将蒸好的排骨取出，将天麻和三七一起放入炖盅中，再次放入蒸锅中蒸煮10分钟。