啤酒泡白菜能放冰箱吗吗

啤酒泡白菜可以放在冰箱中保存。具体操作方法如下：

1. 将白菜洗干净，切成小块，放进一个干净的塑料瓶里。

2. 倒入啤酒，让白菜完全浸没在啤酒中。

3. 加入几粒花椒提香。

4. 盖上盖子，放入冰箱冷藏。

这种做法的好处是啤酒中的酒精和二氧化碳可以起到杀菌防腐的作用，让白菜保存更久。

建议：在保存过程中，确保塑料瓶的盖子密封良好，以防止空气中的微生物进入，从而保持白菜的新鲜度。同时，建议在冰箱中冷藏时，将泡好的白菜放在冰箱的蔬菜格或保鲜层中，以便更好地保持其新鲜度。