猪肉大葱藕盒子怎么做

猪肉大葱藕盒子的做法如下：

准备食材

莲藕 400克

肥瘦猪肉 150克

大葱 5克

姜 3克

盐 3克

五香粉 3克

苏打粉 1克

酱油 30克

面粉 9克

小麦面粉 50克

鸡蛋 1个

芝麻油 适量

植物油 适量

制作肉馅

将猪肉绞成肉馅备用。

葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用。

将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6克，搅匀成馅。再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉与面粉一同调成糊。

处理莲藕

将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状。

夹馅挂糊