面糊发面火烧做法
面糊发面火烧的做法如下：
材料准备
中筋面粉 100克
温水 60克
糖 一小勺
酵母 1/2小勺
油 1/2小勺
面团制作
将所有材料混合，揉成均匀的面团。如果使用中筋粉，也可以用高筋粉和低筋粉各一半代替。
第一次发酵
将揉好的面团放在温暖湿润的地方，进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。
排气和擀面
发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后擀成大片。
制作油酥 （可选）：
如果喜欢，可以制作油酥。将面粉、五香粉、盐混合，浇上热油搅拌均匀。
卷起和分割
将擀好的面片卷起，分成若干份，每份捏紧口，然后擀成圆形。