莲藕里面怎么洗
清洗莲藕的方法如下:
准备莲藕
首先,使用削皮刀将莲藕的外皮削掉。
切片浸泡
将去皮后的莲藕切成薄片,放入盆中。
加入适量的清水,并放入少许食盐和白醋。
再加入一小勺面粉,用手抓匀后浸泡5分钟。
反复清洗
5分钟后,将莲藕再清洗几遍,直到水清澈为止。
特殊清洗方法
可以使用牙刷对莲藕孔中的顽固污渍进行刷拭。
另外,可以使用一次性口罩和筷子制作成简易的清洁工具,将口罩的纱布隔层缠在筷子上,伸进孔洞中旋转刷洗,然后再次用面粉水冲洗。
通过以上步骤,可以有效地清洗莲藕内部的泥沙和虫卵,使莲藕变得非常干净。建议选择藕结完整的莲藕,并在清洗过程中确保所有莲藕片都被液体覆盖,以达到更好的清洗效果。