袋装的金针菇清水

切掉根部：

将金针菇的细小部位和有脏东西的根部用刀切掉，根是不能要的。

清水冲洗：

用水直接冲洗剩下的上半部包装袋里的金针菇。先稍微捏松散点，均匀的散开有利于下一步的清洗工作。然后用手握捏住，拿到水龙头下，先开大水狠狠的冲洗，冲洗期间要不断的握捏，将一些污垢冲洗而出。大概30-40秒后，将袋内的脏水清洗而出，再放入金针菇转小水慢慢的冲洗，大概一分钟即可。

浸泡：

把清洗好的金针菇从包装袋里取出，放到备用的盆子或者盘子里。再在清水里泡上几分钟比较好。浸泡在淡盐水里，或用淘米水浸泡，会更好。

此外，还可以采用以下方法来清洗金针菇：

使用塑料袋：

将金针菇放入塑料袋中，冲入清水，然后扎紧袋口，用手在外面来回搓揉，中间换水两次，最后将金针菇取出，这样洗得特别干净。

开水焯烫：

将金针菇的根部去掉后，分成一小朵，放入锅中烧开的水中，两分钟内捞出来，这样洗出来的金针菇特别干净，但烫的时间不宜太长，以免影响口感。

通过以上步骤，可以有效地清洗袋装金针菇，确保其干净卫生，适合食用。