腊肉酸豇豆馅
腊肉酸豇豆馅是一种非常受欢迎的传统美食，尤其在北方地区。它的主要食材包括腊肉和酸豇豆，通过炒制或腌制的方式，使两者完美融合，形成独特的风味。
制作方法
腊肉豇豆水饺
准备食材
腊肉 1块
豇豆 150克
食用油 适量
葱 1小段
盐 适量
生抽 少许
老抽 少许
饺子皮 100张
制作步骤
洗好豇豆，切成小粒。
腊肉切片后切丁，也可以搅入肉馅中。
锅中放油，放入葱末炒香，加入腊肉丁翻炒至出油。
加入豇豆粒，继续翻炒至豇豆变软。
调入盐、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
用饺子皮包好馅料，煮熟后即可食用。
腊肉豇豆馅包子
准备食材
腌豇豆 300克
腊肉 200克
蒜 适量
红辣椒 1个
味精 适量
食用油 适量