用芋头做什么好吃

芋头是一种非常多功能的食材，可以通过蒸、煮、炖、炒等多种方式来烹饪。以下是一些美味的芋头食谱：

将芋头蒸熟后捣成泥，加入米粉和糖，搅拌均匀后倒入模具中，再蒸20分钟左右即可。芋头糕口感细腻，香浓可口。

先将排骨焯水去腥，然后加入姜片、大葱爆炒，接着放入切好的芋头块，加适量的水和调料小火慢炖。芋头炖排骨既有肉的香味，又有芋头的细腻口感。

将研磨好的芋头加入大米中，煮成粥。可以根据口味加入红枣、莲子或牛奶等配料。芋头粥简单易做，适合早餐或午餐。

将洗净的芋头用锡纸包好，放进烤箱中，用中低温烤一个小时左右。烤好的芋头外焦里嫩，撒上一点盐味道更佳。

五花肉焯水后，与芋头一起炖煮，加入生抽、老抽、料酒、白糖等调料，炖至肉质酥软，汤汁浓稠。

将芋头切丝与肉馅、香菇、葱姜末等混合搅拌，做成丸子形状后蒸制10分钟熟透。

将芋头蒸熟后与椰奶、西米、白糖等混合，搅拌均匀后盛入碗中，是一道口感丰富、香甜可口的甜品。

将芋头与鸡肉一起烧制，加入豆瓣酱、黄豆酱等调料，味道鲜美，适合搭配米饭食用。

排骨腌制后放在芋头上一起蒸，蒸制30分钟即可。芋头软糯，排骨鲜香。

将芋头炸至金黄后，与糖浆翻炒，使芋头表面裹上一层糖浆，冷却后变成白色霜状，口感香脆。

将芋头与五花肉、香菇等食材一起炒制后，加入提前浸泡的大米，煮成香气四溢的芋头杂香饭。

将芋头蒸熟后与剁椒、蒜末、葱花等一起翻炒，味道咸香软糯。

鸡腿与芋头一起烧制，加入豆瓣酱、酱油等调料，味道浓郁。

芋头与红辣椒、姜蒜等一起炖煮，汤汁浓郁，适合拌饭食用。

芋头用高压锅压熟后，与腌制好的牛肉一起煮至浓稠，口感滑嫩。

将芋头、五花肉、香菇等食材炒制后，加入大米煮成咸饭，简单美味。

芋头蒸熟后压成泥，与百合、莲子一起煮成汤，口感香甜。

芋头与鸡肉一起炖煮，加入椰汁和调料，味道鲜美。

将芋头、火腿、熏鸭肉等切丝后，与粘米粉混合制成饼状，蒸熟后煎至金黄色。

这些食谱涵盖了芋头的多种烹饪方法，既有家常的简单做法，也有稍显复杂的美味佳肴。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱尝试制作。