春砂仁陈皮蒸排骨
春砂仁陈皮蒸排骨是一道结合了春砂仁和陈皮的美味家常菜,具有行气调味、和胃醒脾的功效,同时排骨还富含营养,适合家庭制作。以下是制作春砂仁陈皮蒸排骨的详细步骤和所需食材:
食材准备
排骨300克
春砂仁15克
陈皮1小块
生姜适量
盐适量
生抽适量
花生油适量
糖少许(可选)
豉油适量(可选)
蚝油适量(可选)
胡椒粉少许(可选)
生粉适量(可选)
葱花少许(用于装饰)
制作步骤
排骨处理
将排骨清洗干净,斩成小件或块状,放入盘中备用。
春砂仁和陈皮准备
春砂仁洗净,用刀背轻轻拍碎备用。
陈皮撕开,切成细丝或小块备用。