豆沙驴打滚油炸
豆沙驴打滚是一道东北传统甜品，以其独特的口感和香甜的味道而广受欢迎。下面是豆沙驴打滚的制作方法：
材料
糯米粉：200克
豆沙：120克
黄豆粉：200克
粘米：40克
色拉油：20毫升
棉糖：40克
温水：适量
制作步骤
制坯
将糯米粉、粘米粉、棉糖、油混合，搅拌均匀，调成糯米浆。
将盘子抹上油，倒入糯米浆，蒸20-25分钟，直到糯米浆熟透。
和馅
如果使用自制豆沙，可以提前将红豆煮熟，捣成泥，加入适量的糖。
如果使用市售豆沙，则可以直接使用。
成型
将蒸好的糯米团擀成大的薄片。
在糯米片上均匀铺上一层豆沙。
从一端开始，将糯米片卷起，卷实一些，然后切成均匀的小段。