西葫芦木耳可以做什么菜

西葫芦和木耳可以做出多种美味的菜肴，以下是一些推荐的菜品及其做法：

木耳炒西葫芦

食材：西葫芦、木耳、葱、蒜、蚝油、盐、油

做法

1. 西葫芦洗净切片，泡好的木耳撕成小朵。

2. 西葫芦对半切开，挖去中间的瓤，切厚片。

3. 胡萝卜切菱形，加点盐，颠一下让西葫芦均匀裹上盐，出一下水顺便也入味。

4. 葱和蒜切蒜末。

5. 锅里倒油，放入葱末和一半蒜末爆香，出香味后放入西葫芦、胡萝卜、木耳，翻炒片刻加蚝油，翻炒均匀。

6. 撒上剩下的蒜末，翻炒几下，加盐翻炒匀均，即可出锅。

西葫芦木耳炒鸡蛋

食材：西葫芦、木耳、鸡蛋、大蒜、葱、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒粉、水淀粉

做法

1. 西葫芦切片，胡萝卜切片，黑木耳提前泡发并切成小块。打散鸡蛋备用。