调料不上火

肉桂：

肉桂性温，有温中散寒和止痛的效果，适合在各种菜中添加，且不会上火。

芝麻油：

芝麻油含有丰富的营养成分，具有抗氧化作用，能够抑制细菌增长，润肠通便，一般不会上火。

蒜泥：

蒜泥有很好的降火作用，一般不会导致上火。

耗油：

耗油是海鲜酱的代替品，含有丰富蛋白质和多种氨基酸，一般不会上火。

罗汉果：

性凉，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，适合在卤菜中增加甜味和清凉感。

甘草：

性平，有甜味，可以治疗咳嗽、口腔溃疡及胃溃疡等，有清热作用。

白芷：

性温，有祛风热、解毒败火的作用，适合增加菜品的香味。

草寇：

性温，有温脾胃、解酒毒的作用，适合增加香气。

薄荷：

性平，有祛风热、解毒败火的作用，增加菜品的清香。

藿香：

性微温，有清热解暑的作用，增加菜品的香味。