沧州凉菜教程

凉拌金针菇

材料：金针菇

做法

1. 金针菇洗净，剪去根部。

2. 锅中加水烧开，放入金针菇焯水，捞出沥干水分。

3. 准备好蒜末、香菜末、辣椒油、生抽、醋、糖、盐等调料。

4. 将所有调料混合均匀，淋在金针菇上，拌匀即可。

凉拌腐竹

材料：腐竹

做法

1. 腐竹提前用温水泡发，洗净后切成段。

2. 锅中加水烧开，放入腐竹焯水，捞出沥干水分。

3. 准备好蒜末、香菜末、辣椒油、生抽、醋、糖、盐等调料。

4. 将所有调料混合均匀，淋在腐竹上，拌匀即可。

蒜蓉娃娃菜