天字开头的凉菜

宁波烤菜：

宁波烤菜是江浙沪饭店餐桌上常见的凉菜，属于宁波地区特产蔬菜品种。

天津麻花：

天津麻花是一种著名的凉菜，通常作为小吃或茶点。

寒天粉：

寒天粉是一种以寒天（一种海藻）为主要原料的凉菜，常用于夏日凉拌菜。

黑天天：

黑天天是一种以海带为主要原料的凉菜，常用于夏日凉拌菜。

破天菜：

破天菜是一种中药材，虽然不属于蔬菜，但有时也被用作凉拌菜的配料。

这些凉菜各有特色，适合在夏季食用，清凉解暑。希望这些信息对您有所帮助。