夏天银耳和什么煮汤好吃

夏天喝银耳汤可以搭配多种食材，以下是一些推荐的搭配及做法：

原料：枸杞20粒、菠萝1/4个、银耳两朵、冰糖适量

做法：

1. 枸杞洗净泡软，菠萝洗净后切成小块，泡淡盐水大约七八分钟，捞出沥干。

2. 银耳用温水泡发洗净，撕成小朵。

3. 锅内倒入适量清水，放入银耳用大火烧开，改小火煮1小时，再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加入冰糖，待冰糖煮化即可出锅。

原料：银耳、荔枝干、冰糖

做法：

1. 将银耳用清水浸泡至软，然后洗净，撕成小朵。

2. 将荔枝干洗净，去核备用。

3. 将银耳和荔枝干放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至银耳软烂。

4. 加入冰糖，继续煮至冰糖融化即可。

原料：银耳、红枣、冰糖、枸杞、清水

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。

2. 枸杞和红枣洗净备用。

3. 锅内加水，放入银耳，大火煮开后转小火煮10-15分钟，加入红枣和冰糖，继续小火煮10分钟。

原料：银耳、莲子、枸杞、清水、冰糖

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。

2. 莲子提前泡好，剥去黑心，洗净备用。

3. 枸杞泡软备用。

4. 锅内加水，放入银耳、莲子、枸杞，大火煮开后转小火煮1小时，加入冰糖调味。

原料：银耳、百合、清水、冰糖

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。

2. 百合提前浸泡，洗净备用。

3. 锅内加水，放入银耳和百合，大火煮开后转小火煮至软烂，加入冰糖调味。

原料：银耳、雪梨、枸杞、冰糖

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。

2. 雪梨洗净后去皮切小块。

3. 锅内加水，放入银耳、雪梨、枸杞，大火煮开后转小火煮60分钟，加入冰糖调味。

这些搭配不仅口感丰富，还能根据个人体质和口味进行选择，起到不同的滋补效果。建议选择新鲜食材，煮汤时注意火候，以保持汤品的清澈和口感。