藕粉蜂蜜桂花银耳汤做法

准备材料

正宗藕粉

新鲜桂花

水果若干（如苹果、梨、桃子等）

蜂蜜一勺

熬制好的银耳

冲调藕粉

用凉水（切记凉水）冲开藕粉，直到藕块粉状全部融化。

如果藕粉较多，糊状较稠，可以适量添加开水稀释。也可以用滚开的水冲调或用微波炉加热，但用小火慢熬打出的糊状更透明更传统。

熬制汤品

将冲调好的藕粉倒入小锅，开小火，用勺子不断搅拌直到出现透明状藕糊。

倒入碗中，事先可以先挖好一勺蜂蜜，加入银耳，适量水果（配料不要放多，以防宣兵夺主）。

最后撒上一把新鲜桂花，大功告成。

其他做法

银耳提前泡软，没有时间的时候直接洗了下锅也是可以的。把蔬菜丁（如莲藕和胡萝卜）和银耳还有枸杞放进豆浆机中，放一搓桂花进去留下一点儿最后加，加700毫升水，盖上盖子，启动炖汤程序，程序结束后倒出来，放上一点干桂花，很香很好喝。