银耳+小米+莲子

银耳、小米和莲子一起食用,具有多种营养价值和健康功效。以下是关于这三种食材搭配的详细说明:

营养价值

银耳:富含胶原蛋白和多种微量元素,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

小米:含有丰富的维生素B1、B2、铁、纤维素等,具有防止消化不良、口角生疮、补血的功效。

莲子:含有多种营养成分,具有安神补脑、益肾健脾、养心止血的功效。

健康功效

安神补脑:银耳、莲子和小米都有很好的安神作用,适合失眠多梦、神经衰弱的人群食用。

滋阴补血:这三种食材都有滋阴补血的功效,适合体质虚弱、需要补充营养的人群。

促进消化:小米和莲子的纤维素含量较高,有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能。

增强免疫力:银耳和小米的营养成分有助于增强身体的免疫功能,提高抵抗力。

食用方法

银耳莲子小米米糊:将银耳、莲子、小米和冰糖一起放入破壁机中,加入适量纯净水,按米糊键,20分钟即可。

银耳莲子小米粥:将银耳、莲子、小米和冰糖一起放入锅中,加适量水,煮1小时左右,至食材熟烂即可。