辣排骨辣白菜饼怎么做

辣排骨辣白菜饼的做法如下:

准备食材

辣白菜适量

面粉适量

鸡蛋一个

植物油少许

盐适量

鸡粉少许

香油少许

制作面糊

将辣白菜切碎,加入鸡蛋、鸡粉、香油搅拌均匀。

加入面粉搅拌,可以稍加一些白胡椒粉增加风味。

慢慢加入清水,拌匀成浓稠适中的面糊。

煎制面糊

锅中放油,预热锅至六成热。

倒入面糊,铺平锅底。

中小火煎至一面金黄,翻面继续煎另一面,直到两面都煎至金黄色。

完成

将煎好的辣白菜饼切成小块,摆盘即可享用。

小贴士:

可以根据个人口味调整辣白菜的用量,也可以加入其他蔬菜如洋葱、尖椒等增加口感。

如果喜欢软嫩的口感,可以在煎制前在面糊中加入少许油。

如果喜欢酥脆的口感,可以多加一些油进行煎制。

希望这个做法能帮助你制作出美味的辣排骨辣白菜饼!