白萝卜配什么肉美味

白萝卜与多种肉类搭配都能产生美味，以下是几种推荐的搭配及做法：

白萝卜炖五花肉

食材：五花肉、白萝卜、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油、盐、冰糖、葱花。

做法：

1. 五花肉切成大块，白萝卜切成滚刀块，分别装盘备用。

2. 锅内放油，油热后放入五花肉翻炒，炒出油脂且表面微黄时，加入葱、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒继续翻炒至五花肉上色。

3. 倒入半勺清水，加一勺盐、3粒冰糖，盖上锅盖炖30分钟。

4. 放入切好的白萝卜，再盖上锅盖炖10分钟，最后撒上葱花出锅。

白萝卜炒五花肉

食材：新鲜白萝卜、五花肉、蒜末、红辣椒、小葱花、粗辣椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐、味精、清水。

做法：

1. 白萝卜去皮后切成半月形薄片，厚度要均匀。

2. 五花肉切成薄片，红辣椒切段，蒜剁碎，葱花切好备用。