烙饼怎么炒菜

烙饼炒菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

家常炒饼

用料：烙饼适量、圆白菜半个、胡萝卜半个、洋葱四分之一、鸡蛋2个、盐、生抽、香油适量。

做法：

1. 烙饼切丝备用。

2. 圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝。

3. 鸡蛋炒至7、8成熟，盛出。

4. 锅中加油，炒胡萝卜至变浅，加洋葱炒香。

5. 加入圆白菜和生抽，翻炒均匀。

6. 放入饼丝，大火快炒。

7. 加入鸡蛋，加盐调味，最后淋香油，炒匀出锅。

西红柿炒饼

用料：烙饼、西红柿、青菜、胡萝卜、豆芽、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽。