炒洋葱用焯水吧

炒洋葱 不需要焯水。以下是一些原因：

保持口感和营养：

焯水会导致洋葱的口感变差，失去其特有的甜味和脆度，同时也会造成营养成分的流失。

避免味道损失：

洋葱的味道在高温下更容易释放，焯水会减少其辛辣气味，影响最终的味道。

简单快捷：

直接将洋葱放入热锅里大火炒3至4分钟即可达到适当的软硬度，无需焯水。

因此，炒洋葱时不需要焯水，直接炒制即可保持其最佳的风味和营养价值。