海归炖汤配方

海归炖汤的配方如下：

1. 先用热水将海参泡24小时，从腹下开口去除内脏，冲洗干净，换上新水上火煮50分钟，用原汤继续泡。锅里烧开水，放入海参，1小时后捞起。

2. 重新起锅，锅里加入油烧热，爆香姜丝，放入泡好的黄花、荷兰豆，加入适量的清水和当归一起煮开。

3. 加入百合、海参，用大火煮5分钟。

4. 最后加入盐、胡椒调味即可。

这道汤品营养丰富，具有补血养肾、祛疲劳的功效。当归能补血活血、调经止痛、润肠通便；荷兰豆有利水、增强免疫力、护眼明目；百合则能安神、清心、润肺。