鸡骨多少炖汤

炖鸡骨汤所需的鸡骨头数量并没有一个固定的标准，它可以根据个人口味、家庭习惯以及所期望的汤品浓稠度或营养含量进行调整。以下是一些常见的做法和建议：

一般使用500克左右的鸡骨头。

如果家庭人数较多，可以适当增加鸡骨头的数量，比如使用8000克鸡骨头来制作高汤。

为了获得更多的营养成分，可以使用整只鸡的骨头，包括鸡头、鸡脚等部位。

如果喜欢浓稠的汤品，可以选择使用较少的鸡骨头，并适当延长炖煮时间。

使用高压锅可以缩短炖煮时间，一般40分钟以内即可。

可以根据个人喜好加入其他食材，如黄豆、红枣、枸杞、山药等，以增加汤的营养价值和风味。

综上所述，炖鸡骨汤的鸡骨头数量应根据具体情况灵活调整。一般来说，500克是一个基本单位，根据个人需求可以适当增减。使用高压锅可以进一步缩短烹饪时间，同时保持汤品的营养和风味。