木耳西红柿怎样做好吃
木耳西红柿可以通过多种方式制作,以下提供几种不同的做法:
木耳番茄汤粉丝
配料:木耳(水发)6克、番茄1个、粉丝200克、猪肉(瘦)125克、花生油40克、精盐1克、生抽10克、蚝油3克、料酒3克。
步骤:
1. 瘦肉洗净剁成肉末,放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻。
2. 黑木耳冷水泡发,洗净。
3. 番茄洗净,用热水浸泡几分钟,去皮切小块,加适量水,放料理机打成番茄酱。
4. 热锅倒油烧开,放肉末滑散。
5. 倒入番茄酱翻炒均匀。
6. 倒入适量清水煮开,放粉丝煮六分钟。
7. 再放木耳煮两分钟。
8. 加盐调味,起锅装盘即可。