木耳炒银耳木耳拌银耳

木耳炒银耳和木耳拌银耳都是美味的中式菜肴，以下是它们的制作方法和所需食材：

木耳炒银耳

食材：

银耳 0.5个

黑木耳 50克

胡萝卜 1根

玉米油 适量

盐 适量

蒜 3瓣

做法：

泡发食材：

用淘米水分别泡发银耳和黑木耳，去掉紧缩部分，洗净撕成小片。

准备辅料：

胡萝卜切丝，蒜拍碎。

煮食材：

锅里加水，放盐和玉米油，水烧开后放入银耳和黑木耳，煮至微微透明后捞出，泡到冷水里。

炒香蒜末：

锅烧热，放玉米油，放蒜末小火爆香。

翻炒：

转大火，放入胡萝卜丝翻炒至微微发软，加入黑木耳和银耳翻炒均匀，放盐调味即可。

木耳拌银耳

食材：

银耳 1朵

黑木耳 适量

黄瓜 1根

蒜末 适量

葱花 适量

干辣椒 适量

黑芝麻 适量

热油 适量

食盐 适量

松茸鲜 适量

白糖 适量

生抽 适量

老醋 适量