馒头怎么做不粘一起

要制作不粘在一起的馒头，可以采取以下几种方法：

在蒸馒头前，在蒸笼格上刷上一层薄的食用油，然后将做好的馒头坯子放上去，再在馒头上略微刷一点油，这样可以避免馒头粘在一起。

将蒸屉清洗干净，准备一些白酒、一条毛巾和一个生姜。将少量白酒倒在毛巾上，然后均匀擦拭整个蒸屉，正反面都要擦。将生姜切成两半，用其中一半擦拭整个蒸屉，同样正反面都要擦。最后将蒸屉用清水冲洗干净，放在阴凉处风干。这样再蒸馒头时，馒头就不容易粘到蒸屉上了。

在入锅蒸之前，在每个馒头皮上用手沾水抹上，这样馒头皮蒸出来很鲜亮也不容易黏。

如果和面时面团很粘，可以准备一些干面粉，然后和干面粉进行混合，这样就不会再粘了。如果还是有发粘的程度，可以直接加一些水，然后再倒入一些面粉，继续揉面，将粘度降下来即可。

如果使用笼布，醒发时间要短，不然馒头还是会沾在一起。推荐醒好之后再上笼，再蒸。

可以用草垫代替笼布，刷上油后放馒头，这样也不容易沾。

综合以上方法，可以根据个人喜好和实际情况选择一种或多种方法来防止馒头粘在一起。