洋葱酸的更

洋葱在消化过程中会产生酸性反应，因此 被归类为酸性食物。其pH值在5.3-5.85之间，这意味着它在消化过程中会使胃酸分泌增加，有助于消化和吸收其他食物中的营养物质，同时还可以帮助减少胃酸回流和消化不良的风险。尽管洋葱在消化系统中表现为酸性，但专家指出，洋葱含有植物杀菌素如大蒜素，具有杀菌和抗感冒的能力，这些成分在人体内可能产生碱性效应。因此，从营养学和健康角度来看，洋葱被认为是一种健康的碱性食物。