红枣银耳羹材料包
制作红枣银耳羹的食材包括：
1. 银耳 1朵（约20克）
2. 红枣 8-10颗
3. 冰糖 适量（根据个人口味调整）
4. 清水 适量
5. 枸杞 适量（可选）
制作步骤：
银耳处理
将干银耳用清水泡发至软，去除根部硬结部分，撕成小朵备用。
红枣准备
红枣洗净后，可以稍微切开以便更好地释放味道。
煮制过程
把处理好的银耳放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟到1小时，直至银耳变得透明且有胶质感。
加入红枣继续炖煮20分钟左右。
最后加入冰糖，搅拌均匀直到完全融化即可关火。
小贴士：
银耳泡发时间越长，口感越软糯，可以根据个人喜好调整泡发时间。
红枣的用量可以根据个人口味适量增减，喜欢更甜的可以多放一些冰糖。
枸杞可以在最后几分钟加入，稍微煮几分钟即可，以保持其营养成分和口感。
这道红枣银耳羹不仅口感软糯香甜，还能起到滋补养颜、润肺止咳的功效，适合各个年龄段的人食用，尤其适合女性和体质虚弱的人。