粤菜炖汤补气
核桃红枣鸡汤 食材：
新鲜土鸡半只、核桃一小把（约10颗）、红枣8颗、枸杞一小把、姜几片。
做法：土鸡洗净切块，焯水去血沫；核桃去壳取仁，红枣去核，枸杞洗净备用。锅里加水，放入鸡块、核桃、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。最后10分钟加入枸杞，加盐调味即可。
养生功效：核桃补肾健脑，红枣补气养血，枸杞明目安神，鸡肉温补，适合中老年人。
淮山枸杞瘦肉汤 食材：
猪瘦肉300克、淮山一根（约200克）、枸杞一小把、姜几片。
做法：瘦肉洗净切块，焯水去血沫；淮山去皮切段，枸杞洗净备用。锅里加水，放入瘦肉、淮山、姜片，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。最后10分钟加入枸杞，加盐调味即可。
养生功效：淮山健脾益胃，枸杞养肝明目，瘦肉滋阴润燥，适合秋冬季节滋补。
菠菜猪肝养血汤 食材：
新鲜猪肝200克、菠菜一把（约300克）、姜几片、盐适量。
做法：猪肝洗净切片，用清水浸泡30分钟去血水，期间换水几次；菠菜洗净切段。锅里加水烧开，先下姜片，再放入猪肝，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮5分钟。最后加入菠菜，煮至菠菜变软，加盐调味即可。
养生功效：猪肝富含铁质，是补血佳品；菠菜含铁量也不低，还有丰富的维生素C，能促进铁的吸收。
五指毛桃煲鸡汤