牛乳煮芋头

牛乳煮芋头是一道香甜可口的甜点，以下是一种制作牛奶芋头的简单方法：

材料

芋头：500克

牛奶：500毫升

细砂糖：100克

水：适量

盐：适量

步骤

1. 将芋头去皮，切成小块。将芋头放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软。

2. 用漏网将芋头捞出，放入搅拌机中，加入适量的牛奶，搅拌至成为细腻的芋泥状。

3. 将另一部分牛奶倒入锅中加热，加入细砂糖和少许盐，煮至糖完全溶解。

4. 将芋泥倒入锅中的热牛奶中，搅拌均匀，继续小火煮5分钟，使芋泥与牛奶充分融合。

5. 将煮好的牛奶芋头汤倒入碗中，稍微晾凉后放入冰箱冷藏，待到凉爽即可食用。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味，适量增加或减少糖的用量。

2. 煮芋头的时候要注意时间，不要煮过头，否则会影响口感。

3. 在加热牛奶时要不停搅拌，以免糊底。