莲藕石斛汤做法

莲藕石斛汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是几种不同的莲藕石斛汤做法：

1. 基础莲藕石斛汤

材料：

莲藕1 - 2节

石斛10 - 15克

黑豆30 - 50克

红枣3 - 5颗

生姜3 - 5片

适量的盐

步骤：

1. 将黑豆提前浸泡2 - 3小时。

2. 莲藕去皮后切成小块，注意藕孔里的泥沙要清洗干净。

3. 石斛简单冲洗一下。红枣洗净去核，生姜去皮切片。

4. 把浸泡好的黑豆、切好的莲藕、石斛、红枣和生姜一起放入汤锅中。

5. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时左右，直到黑豆和莲藕变得软烂。

6. 根据个人口味加入适量盐调味后即可享用。

2. 莲藕石斛炖排骨汤

材料：

排骨500克

莲藕300克

葱15克

盐10克

石斛10克

鸡粉15克

味精10克

白糖5克

料酒20克