面包机可以发面吗

是的，面包机可以用来发面。以下是使用面包机发面的基本步骤：

1. 清洗面包机的面包桶，并确保其干净。

2. 按照一定的顺序将原料放入面包桶中：液体（如清水或牛奶）、鸡蛋、糖、盐、面粉，并在面粉中心挖一个小洞放入酵母。

3. 选择面包机中的“发面团”程序，并启动。

4. 面包机会自动进行和面和发酵过程。

5. 发酵完成后，根据需要进行整形或添加馅料，然后再次醒发一会儿，最后进行烘烤。

请注意，不同品牌和型号的面包机可能有细微的操作差别，请参考您面包机的使用说明书进行操作。