凉菜荞麦面汁水比例

凉拌荞麦面的汁水比例可以根据个人口味进行调整，但大致可以参考以下几种常见的做法：

基础调味料比例

荞麦面 45克（约半把）

鸡蛋 1个（60g）

蔬菜 100g

荞麦汁 20ml

橄榄油 5ml

米醋 15ml

生抽 5ml

海苔香松 少许

简易调味料比例

荞麦面 100克

丘比香辣口味沙拉汁 25ml

黄瓜 1根

小红椒 1个

油醋汁比例

荞麦面 2饼

油醋汁 2-3勺

黄瓜 1根

胡萝卜 0.5根

火腿 3片

花生酱 2-3勺

综合调味料比例