玉米面能做什么面条吃

玉米面可以用来制作多种面条，以下是一些常见的玉米面面条及其做法：

材料：玉米面条、鸡蛋、黄瓜、辣白菜、韩式辣酱、生抽、橙汁、盐、白醋、香油。

做法：将鸡蛋煮熟切两半，黄瓜和辣白菜切丝。将韩式辣酱、生抽、橙汁、盐、白醋搅拌均匀制成味汁。锅里烧开水放入玉米面条，煮至没有硬芯后捞出，过凉水后沥干水分。淋入香油防止粘连，再淋入味汁，码上黄瓜丝、辣白菜和白切蛋即可。

做法：将干玉米面条放在盆中，放入适量的水泡四个小时左右。泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟，或者将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。搭配黄瓜丝、葱花、香菜等蔬菜增加口感和营养。

做法：先将玉米面条用温水浸泡10-15分钟，使其变软。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入喜欢的配菜如肉丝、虾仁、蔬菜等翻炒至熟，再将泡好的玉米面条放入锅中，与配菜一起翻炒均匀，最后加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料调味即可。

做法：将玉米面加水搅拌成面疙瘩，放入沸水中煮熟，搭配蔬菜、肉类等食材，煮成汤面。

做法：将玉米面条煮熟后过凉水，使其更加劲道。然后加入蒜泥、生抽、醋、香油、辣椒油、芝麻酱等调料，再配上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配菜，搅拌均匀即可食用。

做法：玉米面放入碗中，用热水烫面，搅拌至玉米面成面絮状后，再倒入面粉，和成面团后放一边饧面15分钟。面醒好后，擀成薄片，切成所需的粗细，最后晾在架子上。可以搭配蔬菜沙拉、意大利香肠、沙拉酱等食材食用。