丝瓜面条一起吃

丝瓜面条可以一起吃，并且有多种美味的做法。以下是一种简单又美味的做法：

材料

手工面 适量

丝瓜 1根

蟹味菇 50g

香菜 适量

盐 适量

蘑菇精 适量

生抽 适量

食用油 适量

做法

准备食材

丝瓜洗净去皮切片，蟹味菇切去根部洗净，香菜洗净切段。

锅中注水烧开，倒入面条小火煮熟捞出放入碗中待用。

炒制丝瓜

起锅下少许油，倒入蟹味菇和丝瓜煸炒几下，加入开水，调入适量盐、蘑菇精、生抽，略煮一会，出锅浇在面条上，放上香菜即可。

健康功效

丝瓜含有低蛋白质、皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等，对人体具有一定的保健作用。

猪油具有抗癌防癌的功效。

胡椒粉可以补血、护齿、保护骨骼。

小贴士

丝瓜加少许清水，把丝瓜里面的汁煮出来，加在面条中，可以使面条变得鲜美爽滑。