芝士锅做法

芝士锅的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一

准备材料 ：软奶酪、蒜片、专煮火锅用的容器、酒、淀粉、水、白酒。

制作过程

用蒜片擦一遍锅底。

将软奶酪放入容器中，加酒用慢火煮，边煮边搅动，直至奶酪溶化。

将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅中，使奶酪稍稠。

将锅搁在小火炉上，一边烧一边搅动，直到奶酪快要烧干烧焦为止。

方法二

准备材料：

大蒜、玉米粉、樱桃白兰地、白葡萄酒、磨碎的奶酪、胡椒粉。

制作过程

将大蒜剥皮并压碎，涂抹到平底锅周围。

将玉米粉溶解在樱桃白兰地中。

倒入白葡萄酒，加入磨碎的奶酪，使用低温炉火小心加热，同时用木铲搅拌。

加入樱桃白兰地和胡椒粉，继续搅拌。

将平底锅放在架子上，保持燃烧器温度稳定。

吃时，用长柄叉子叉起面包块，沾熔化的奶酪，同时不停搅拌。

方法三

准备材料：

面饼、鱼丸、鱼豆腐、木耳、生菜、金针菇、切片年糕、芝士片、魔芋、鸡蛋、韩式辣酱。

制作过程

锅底倒入韩式辣酱，依次铺上各原材料（除面饼、鸡蛋、芝士）。

倒水没过食材，开火煮开。

水煮开后放入面饼继续煮。

原材料都煮熟后，加入芝士，再打一个蛋，等蛋8分熟，撒上芝麻即可出锅。

方法四

准备材料：

洋葱、鱼丸、香肠、木耳、花菜、粉丝、方便面、马苏里拉奶酪、韩式辣椒酱。

制作过程

将洋葱切片均匀放在锅底。

依次放上鱼丸、香肠、木耳、花菜、粉丝，在方便面上面放上马苏里拉奶酪。

两包方便面的料加入1汤勺韩式辣椒酱加水，加热后倒入锅里。

开火煮，中小火，边煮边吃，水沸腾后加入白菜，再煮一会即可开吃。

方法五

准备材料：

吐司、Kiri®奶油芝士、乐芝牛马苏里拉芝士、黄油、牛奶、蒜泥、西兰花、黄瓜、胡萝卜、土豆、萨拉米、风干火腿、香肠。

制作过程

黄瓜和胡萝卜切成条状，西兰花土豆切块。

香肠切块备用，萨拉米和风干火腿装盘备用。

锅中加入黄油，倒入蒜泥，加入牛奶，加入Kiri奶油芝士和乐芝牛马苏里拉芝士，搅拌顺滑。

吐司中间掏空，送入烤箱烤脆。

吐司中倒入奶酪芝士液，食材装盘上桌即可食用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。