腐竹洋葱银耳

“腐竹洋葱银耳”可以指的是 以腐竹、洋葱和银耳为主要食材的菜品。以下是一个简单的做法：

洋葱腐竹拌木耳的做法

食材：

洋葱：半个

腐竹：三条

木耳：六七朵

辣椒：半个

盐：适量

芝麻油：适量

老干妈：两勺

醋：适量

鸡精：适量

辣椒油：适量

做法：

准备材料

洋葱切成小块。

腐竹提前泡发，切成适当长度。

木耳提前泡发，洗净后切成小块。

辣椒切成小圈。

焯水

锅里加水烧热，放入木耳炒2分钟，捞出过冷水。

再把腐竹和洋葱、辣椒一起放入锅中，焯1分钟，捞出过冷水。

拌匀

将所有焯好水的食材放入一个盆里。