豆角包子放香菜好吗

豆角包子中放香菜是可以的，并且有几种方法可以改善其口感和风味：

香菜碎拌入肉馅：

在制作豆角包子时，可以将香菜切碎后与猪肉馅、葱姜碎以及其他调料（如花生油、芝麻油、生抽、五香粉、蚝油和盐）一起搅拌。这样不仅能使馅料更加鲜嫩，还能增加香菜的香味，使包子蒸熟后口感更佳。

焯水后与豆角搅拌：

如果想让豆角包子的味道更好，可以先将豆角用水焯一下，然后再与香菜一起搅拌。这样处理后的豆角和香菜包出来的饺子或包子味道会更加鲜美。

综合以上信息，放香菜到豆角包子中是可行的，并且能够提升包子的风味。建议根据个人口味适量添加香菜，以获得最佳口感。