鸡汤芋艿炖汤

鸡汤芋艿炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：基础版

材料：

鸡肉（整块或切块）

芋艿

葱、姜、蒜

盐

步骤：

1. 鸡肉处理干净，切块。

2. 芋头去皮，切块。

3. 热锅凉油，加入葱、姜、蒜煸香。

4. 加入鸡块翻炒两分钟。

5. 加入热水烧开，改小火炖一个半小时左右。

6. 加入芋艿块，少许盐，再小火炖半小时左右。

7. 汤做好后，根据个人口味调整盐量，撒上葱花即可。

做法二：高压锅版

材料：

鸡肉（去皮）

芋艿（去皮）

姜蒜

盐

过滤水

步骤：

1. 鸡肉和芋艿分别去皮切块。

2. 芋头垫于高压锅底部，热油浇姜蒜末，加半勺盐，加过滤水没过鸡身。

3. 高压锅煮40分钟。