芋头里的锈斑

芋头上的黑斑点通常是由于 氧化或轻微磕碰导致的。如果黑斑点没有导致芋头发霉或腐烂，并且只是表面现象，那么可以 将这部分削除后食用。但如果黑斑点出现在芋头内部，或者伴随有发霉、腐烂的迹象，那么 不建议食用，因为这可能对人体健康造成危害。

建议将芋头存放在干燥、通风的地方，避免潮湿环境导致的发霉和腐烂。