剩馒头用烤箱

使用烤箱烤剩馒头是一种美味且健康的方法。以下是一个简单的步骤指南,帮助你制作出金黄焦脆的烤馒头片:

准备馒头

选择隔夜的剩馒头,因为这样的馒头水分更干,更容易烤脆。

将馒头切成约1公分厚的薄片。如果馒头太软,可以放入冰箱稍微冷冻一下,使其变硬,便于切片。

处理馒头片

将切好的馒头片放在烤架上,或者使用烤盘。

在馒头片两面刷上一层薄薄的食用油,这样可以使馒头片在烤制过程中更加酥脆。

预热烤箱

将烤箱提前预热至180度(摄氏度)。

烤制馒头片

将刷好油的馒头片放入预热好的烤箱中,烤约12-15分钟,直到馒头片表面变成金黄色且略微焦脆。具体时间可以根据自家烤箱的实际情况进行调整。

二次烤制(可选)

如果想要更加酥脆的口感,可以将烤好的馒头片再次放入烤箱,烤2-3分钟。

调味

烤好的馒头片取出后,可以选择刷上一些芝麻酱、蒜蓉酱、椒盐等调料,增加风味。

享用

将调味后的馒头片即可享用。