烟熏腊肉和魔芋豆腐做法

烟熏腊肉和魔芋豆腐的做法如下：

烟熏腊肉的做法

前期准备：

腊肉需要提前用温水泡软并去除多余的盐分。

烹饪步骤：

将腊肉切成薄片，用油煸炒出香味。

可以加入适量的清水焖煮片刻，使腊肉更加入味。

根据个人口味添加盐、生抽、老抽、料酒、白糖等调料，使菜肴的味道更加丰富。

魔芋豆腐的做法

前期准备：

魔芋豆腐切成厚片，提前解冻。

魔芋豆腐可以用热水焯一下去除腥味。

烹饪步骤：

锅里放入油烧热，放入小米辣和小葱段炒匀，炒出香味。