糖水面的做法

糖水面有多种做法,下面提供三种不同的制作方法:

简单片糖糖水面

用料:片糖、姜片、面条

做法

清水下姜片煮开。

下片糖,再次煮开。

下面条,煮至喜欢的软硬度。

装碗开吃。

鸡蛋红糖糖水面

用料:鸡蛋、面条、酒糟、红糖

做法

锅中装水,煮开后下面条,煮1分钟。

取出面条,用凉水冲洗。

锅中再装水,烧开后下面条,煮1分钟。

加入酒糟,搅拌均匀,再煮1分钟。

倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮1分钟。

加入红糖,煮至溶解即可出锅。

红糖大枣发糕糖水面

用料:红糖、温水、面粉、酵母、大枣、食用油

做法

红糖加温水搅拌均匀。

面粉加酵母,倒入红糖水,搅拌成面糊,醒发30分钟。

面糊中加入大枣,再次搅拌。

碗中刷油,倒入面糊至八分满,放上大枣。

放入蒸锅,上汽后蒸25分钟,焖5分钟。

取出晾凉,切块食用。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。