洋葱雕花简单教程图解
洋葱雕花是一种既有趣又实用的烹饪技巧,可以用来装饰菜肴,增加视觉上的吸引力。以下是一个简单的洋葱雕花教程图解:
材料准备:
洋葱 1个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
锡纸
制作步骤:
洋葱处理
选择一个规整、中等大小的洋葱。
剥去外皮,洗净并擦干。
切除洋葱的根部,使其能够平稳站立。
切割洋葱
将洋葱切面朝下放置,两根筷子平行放在两边,以便在切割时保持完整。
对半剖开洋葱,但不切断,用筷子挡住,确保安全。
垂直切一刀,形成“十”字形,将洋葱分成四部分。
对每一部分再次垂直切一刀,形成“米”字形,总共切四刀,将洋葱分成八等份。