五花肉烤肉苹果腌制
五花肉烤肉苹果腌制的方法如下：
食材准备
五花肉350克，去皮后切成长约4厘米、宽约3厘米的薄片。
一个大苹果，去核后切成2毫米左右的薄片。
调料：1勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺醋、2勺白葡萄酒、半勺黑胡椒和半勺老抽。
腌制步骤
将五花肉片放入碗中，加入所有调料，包括蜂蜜、蚝油、醋、白葡萄酒、黑胡椒和老抽，然后放入苹果片一起抓匀，腌制10分钟。
烤制方法
取一烤盘，在底部铺上苹果片，将肉片均匀平铺在苹果上，肉片上放15克切成小块的黄油。
将烤盘放入提前预热至180℃的烤箱，烤制20分钟即可。
小贴士
腌制时间不宜过长，以免苹果片过软影响口感。
烤制过程中，中途可以拿出来再篦一次汤汁，使肉片更加入味。
如果喜欢更丰富的口感，可以在烤制完成后撒上一些紫苏叶。
这种方法制作的烤肉既有苹果的果香，又有五花肉的肥瘦相间，口感层次丰富，非常美味。希望你在尝试后也能做出美味的苹果烤肉!